Am 10. Februar 2022 war unser AUT Kurs (Agrar- und Umwelttechnik) gemeinsam mit Frau Schneider-Prüeß beim Bio Milchbauernhof Susanne Schleinkofer zu Besuch, um am Praxisbeispiel mitzuerleben, was zuvor theoretisch im Unterricht vermittelt worden war.
Auf dem Hof angekommen, erhielten wir von Benjamin K., Auszubildender aus dem 3. Lehrjahr, zuerst interessante Infos über Milchkühe im Allgemeinen. Danach durften wir die Kälber kennenlernen, die noch unter Wärmelampen ruhten. Eins der Kälbchen war erst am Tag zuvor zur Welt gekommen. Anschließend ging es weiter zu den Milchkühen, die gerade am Wiederkäuen waren, zuvor hatten sie Heu und Maissilage bekommen. Der nächste Punkt unserer Besichtigung waren die Bioschweine, bevor wir in den Bioladen des Bauernhofes geführt wurden, indem einige Schüler:innen von ihrem Taschengeld fleißig einkauften.
Das Highlight unseres Ausflugs war der Melkstand. 8 Kühe wurden in den side-by-side Melkstand getrieben. Ganz besonders wichtig ist dabei, die Hygiene des Euters sowie anschließend die Milch auf Flocken zu überprüfen. Sind die Zitzen optisch sauber, werden sie zudem einzeln mit einem Tuch gereinigt, um daraufhin das Melkgeschirr anzulegen. Während wir den Melkvorgang beobachten konnten, lernten wir, dass eine Kuh zwischen 10 und 20 Liter Milch pro Tag geben kann.
Der Melkvorgang bildete den Abschluss unseres lehrreichen und interessanten Tages auf dem Biohof Schleinkofer. Herzlichen Dank an Frau Schleinkofer und ihren Auszubildenden Benjamin für diese Gelegenheit und die vielen praktischen Einblicke!
Bericht: Ina, Moritz und Jannis
